レーズンクッキー

材料

〈　　10枚分（直径4～5cm）　〉

小麦粉　　　　　　　60g　　　　
スキムミルク　　　　25ｇ
無塩バター　　　　　50ｇ　
砂糖　　　　　　　　30ｇ
レーズン　　　　　　25ｇ

作り方

オーブンを180℃に予熱しておく。
①バターを室温に戻し、柔らかくする。
②バターに砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
③スキムミルク・小麦粉をふるい入れて、さっくり混ぜる。
④レーズンを加えて全体に混ぜ込む。
⑤生地をひとまとめにし、10等分して丸く形を整える。（厚さは約1cmほど）
⑥180℃のオーブンで約10～15分程度焼く。（うっすら焼き色がつけばOK！）

ポイント

スキムミルクはカルシウムがたっぷり含まれています。レーズンには鉄分や食物繊維が豊富なので、元気な体づくりにぴったりのおやつです♪