かぼちゃのごま団子

材料

5人分（5個分）
かぼちゃ（正味）　　50g　　　　
砂糖　　　　　　　　30g（大さじ3）　　　　
片栗粉　　　　　　　10g（大さじ2/3）
水　　　　　　　　　10㏄
　

豆腐　　　　　　　　65g（1/5丁）
白玉粉　　　　　　　40g
白ごま　　　　　　　10g　

作り方

①かぼちゃは種、皮をとり、蒸す（または電子レンジで柔らかくする）。
②かぼちゃをつぶし、砂糖、水で溶いた片栗粉を混ぜて5つに丸める。
③豆腐の水を切り、白玉粉を混ぜる。
④②を③で包み、白ごまをつける。
⑤④を10分蒸す。

ポイント

あんはかぼちゃでなく、さつまいももおすすめです。子どもさんと一緒に作ってみてくださいね。