スイートポテト

材料

　　　5人分（5個分）
　さつまいも　　　　 300g （中1本）　　　　
　生クリーム　　　　　10g （なければ牛乳でも可）
　砂糖　　　　　　　　15g （大さじ1強）　　
　バター　　　　　　　10g　
　卵　　　　　　　　　25g （1/2個）
　牛乳　　　　　　　　15㏄（大さじ1）　

作り方

①　さつまいもは3㎝幅に切り、皮をとり、蒸すか茹でる。（または電子レンジで柔らかくする）
②　さつまいもをつぶし、砂糖、生クリーム、バター、卵、牛乳を加える。
③　5つに分け球状に丸める。
④　180℃のオーブンで焼き目がつくまで焼く。
⑤　あればごまをふる。

ポイント

とっても簡単です。
茹でると一番早くできます。
つぶす作業はしゃもじやお玉でもできます。
子どもさんと一緒に作ってみてください。